Y nunca mejor dicho. Porque lo que vamos a preparar es un pudin único y exclusivo para cada casa, utilizando como base toda esa bollería que se nos está quedando seca pero que, aunque la miramos con mala cara cada vez que abrimos el armario, no acabamos de decidirnos a tirar.
Magdalenas, croasants, bizcochos…todos ellos a la batidora, con un vaso de leche, 4 huevos, un poco de canela y si tenemos, unas avellanas.
Bate todo, hasta que se haga una masa homogénea.
Con un poco de mantequilla, engrasa un molde típico de plum cake, rellénalo con la masa y tapa con papel de aluminio. Ponlo en una olla con agua hasta la mitad del molde, tapa la olla y hierve durante un cuartillo de hora.
Déjalo enfriar, sácalo del molde y….a comer.
Magdalenas, croasants, bizcochos…todos ellos a la batidora, con un vaso de leche, 4 huevos, un poco de canela y si tenemos, unas avellanas.
Bate todo, hasta que se haga una masa homogénea.
Con un poco de mantequilla, engrasa un molde típico de plum cake, rellénalo con la masa y tapa con papel de aluminio. Ponlo en una olla con agua hasta la mitad del molde, tapa la olla y hierve durante un cuartillo de hora.
Déjalo enfriar, sácalo del molde y….a comer.
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